Norme troppo complicate ed eccessivi controlli hanno fatto si che anche la vendemmia così come l’abbiamo conosciuta fino a qualche anno fa, andasse a scomparire. Oggi i macchinari con un attimo portano via tutto anche le nostre tradizioni.
Per decenni la vendemmia ha rappresentato non solo un’opportunità di lavoro, ma anche un confronto generazionale dove bambini, adulti e anziani trascorrevano un momento di aggregazione nella serenità delle nostre campagne. Oggi questo modello è stato completamente sostituito da un mondo virtuale che nessuno può controllare. In sostanza, quello che voglio dire, è che non è così scontato che la regolamentazione di un settore da parte dello Stato produca sempre dei benefici per la collettività.